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花笑み*マイ・フェイバリット

ワンコと映画と演劇と音楽と本とおいしいものと… 好きなもの、お気に入りのものについて書いていきます。

Top Page › Archive - 2016年02月
2016-02-27 (Sat)

「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」デイヴ・アスプリー

「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」デイヴ・アスプリー

ジョコ本に続き、話題のこちらも読んでみた。筆者は成功したIT起業家であるが、少年時代からの肥満と体調不良に常に悩まされていた。そこで、自らの体をくまなくハックし、最高レベルの医学的、生化学的、栄養学的知識の研究を極め、ついに「完全無欠」の食事法を編み出した。その集大成がまとめられた本である。内容は、専門的な研究や用語が多出し、また、英語的な言い回しのためにいささか読みにくい、理解するのに時間がかか...

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ジョコ本に続き、話題のこちらも読んでみた。
筆者は成功したIT起業家であるが、少年時代からの肥満と体調不良に常に
悩まされていた。
そこで、自らの体をくまなくハックし、最高レベルの医学的、生化学的、
栄養学的知識の研究を極め、ついに「完全無欠」の食事法を編み出した。
その集大成がまとめられた本である。

内容は、専門的な研究や用語が多出し、また、英語的な言い回しのために
いささか読みにくい、理解するのに時間がかかる。
しかし、筆者はこの「完全無欠ダイエット」で、
空腹知らずで毎日0.5キロずつ痩せて、今も理想体重を維持し、
頭脳は冴えわたり、IQは20P上昇、健康爽快な毎日を送っているという。
うーん、これは興味がある。がんばって読んだ(^^;

ざっとまとめれば、最近日本でも流行の、ケトン式・ローカーボのダイエットと
同じ類のものになる。
糖質を控えて、中鎖脂肪酸をたくさん摂り、脂肪を燃やしてエネルギーにする
ダイエット法だ。

しかし、これは「油好き」人間でないと難しいなー。
毎朝バターとココナツオイルなどを大匙2杯ほども溶かしたコーヒーを「朝食」に
するのだが、ここからしてもう、ムリです。想像しただけでのめそうにない。

また、「あなたはあなたの食べたものでできている」と言われているが、
そうではない、「あなたはあなたの食べたものの食べたものでできている」のだ、
だから、その品質に注意しましょう、てことで、
バターはグラスフェッド(牧草飼育)の牛のもの、お肉にしてもグラスフェッドに限る、
飼料を与えられた牛のものはso badなので×です、
野菜も新鮮で自然のもの(遺伝子操作などのないもの)に限る、などなど、
なかなか難しい。いっそニュージーランドに移住しましょうか(^^;

栄養学は、昔と今では大きく違うし、何をどう食べるか、何がどう栄養になるのか、
これは日々喫緊の問題であるのに、なかなかに難しく、実践も容易ではない。
マクロビオテックの人やベジタリアンの人もいれば、一方で、肉だけ食べて
健康という人もあり、民族的・人種的な遺伝子という問題もあるし、
お肉を食べないとタンパク質不足で老化を早めるよという情報もあれば、
質素な修行僧的食事で大阿闍梨の荒行を成し遂げる方もいる。

ただ少なくとも、以前のように「油のとり過ぎが脂肪になる」というのは違っていて、
使われず貯められた「糖が脂肪になる」というのが正しいようだ。
「日本的ゆるい低糖質食事法」=バランスよく食べて、糖質をとり過ぎない、
野菜をたくさん食べる、というのがやはり王道であるようだな。
何事もガチになりすぎるのはよろしくない。筆者も適宜手を緩めているそうだ。

ちなみに、中鎖脂肪酸(バターやココナツオイル)は、燃焼が速く、体に蓄積
されにくい、とも言われているが、一方で、いややはり心疾患にはよくないですぞ
という指摘もある。どちらを選択するかはあなた次第ってことね。
積極的にとるべきなのはオメガ3(a-リノレン酸)、良い油であるのはオメガ9
(オレイン酸)というのも間違いないようだ。
けど、3のエゴマやアマ二オイルは、ちょっと生臭い。(生で食べないとだめ)
やっぱりおいしいのは調理しても生でもOKなオリーブオイルだなぁ。
地中海式ダイエット、正解か。


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No title * by めーちゃん
>あなたはあなたの食べたものの食べたものでできている
人の組織は3ヶ月で入れ替わるそうです。

>何事もガチになりすぎるのはよろしくない。
ええ、むかし、クレアで
横森理香が地味飯と、言ってました。
在る説では、昭和30年代あたりが、
一番いい食事らしいです。

No title * by non
ダイエット法
本当に色々出回ってますが
和食をほどほどに食べるのが
一番いいのではないかなあと思います。

極端なダイエットは長続きしないしね~
普通の食事・生活をしていたら
そんなに肥満になるはずもないと思います。

私の知り合いのアメリカンは
160kgあったのが
90台まで 減量されるのを
目の当たりにして びっくりしましたが
その後 続いているのかどうか。。。
その人は カーボンダイエットでした。

Re: No title * by 美月
めーちゃん
>昭和30年代
そうなん?(^^;
食事内容の欧米化で日本人の体格は向上したんだけどねぇ。。。
いろいろ難しいですねぇ。

Re: No title * by 美月
nonさん

あちらの国の人は肥満って言っても、日本人とはレベルが違いますよね。
160キロって、ざっと私が4人分(^^;
90キロまで減量っていうのもまたケタ違いですごい。。。

ふつうに食べてふつうに動いてふつうの体格ってのが一番ですね(^^v

2016-02-26 (Fri)

「ジョコビッチの生まれ変わる食事」

「ジョコビッチの生まれ変わる食事」

不動の世界王者ジョコビッチはどんなものを食べているのか、あの尽きせぬパワーとエネルギー、メンタルコントロール、冷静沈着な思考を成し遂げさせている栄養は何なのか、テニスファンでなくても気になるだろう。そんなわけでこの本を手にした。で、王者ジョコは、そんなに思ったほど、食べていなかった。今では有名な話だが、彼はグルテンアレルギーで、乳製品やトマトなどもダメらしい。それに気づいていなかった頃、よく試合中...

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不動の世界王者ジョコビッチはどんなものを食べているのか、
あの尽きせぬパワーとエネルギー、メンタルコントロール、冷静沈着な思考を
成し遂げさせている栄養は何なのか、テニスファンでなくても気になるだろう。
そんなわけでこの本を手にした。

で、王者ジョコは、そんなに思ったほど、食べていなかった。
今では有名な話だが、彼はグルテンアレルギーで、乳製品やトマトなども
ダメらしい。それに気づいていなかった頃、よく試合中にも体調を崩して
最後まで戦えなかった。それはとても悲惨なことだった。
試合中のジョコをTVで見ていたドクターがアレルギーを指摘してくれて、
それらを排除したところ、驚くほどパフォーマンスが向上した。
どれだけプレーしても決してバテることはなく、頭脳は冴えわたり、
思うように(思う前に)体が動くようになったらしい。

普通の市民生活をしている私たちがこれを実践することは難しいし、
(材料をそろえるお金とか料理を整える手間とか)
する必要もないのだが、レシピは丁寧に書かれている。
もしかしたら自分もグルテンアレルギー?と思う節のある人は
実践してみるといいかもしれない。

それよりも、ジョコビッチのテニスに対する思いとか、
精神の整え方とか、ヨガや座禅に関する内容などが興味深かった。
毎日瞑想するのだそうだ。
頭に浮かぶいろんなことは、浮かぶままに放っておけばいい。
それは頭が思っているだけだから。
本物は他にある。それは自分の呼吸や拍動、
自分の中の本物に心を向けることで、精神を整えることができる、
という部分に感銘を受けた。
そして、常に柔軟な心でいることの重要性。←これはホントに大事!

我らがケイは何を食べているのだろう?
もちろん、プロのチームスタッフが管理しているわけだけど、
さらなるパワーとメンタルを身に着けて、ベストの活躍をしてもらいたいね♡

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No title * by めーちゃん
これ、ビーガン女性に勧められました。
私は、いちごポッキーに舌鼓打つくらい意識低いんで、無理です。
霊感アップの為に肉抜きですが、新幹線のお弁当に一個だけカツ入ってる&
隣同士になれない、ときは、カツ食っちゃいます。←柔軟な心
女子のマクロビやビーガンは、頑固ですよねえ。

Re: No title * by 美月
何でも食べて何でも呑む私は、何も言えませんわ(^^;;

2016-02-26 (Fri)

「スター・ウォーズ/フォースの覚醒」

「スター・ウォーズ/フォースの覚醒」

記事をためすぎなので、簡単にメモしていくことにする。以下、ネタバレありです。「スター・ウォーズ」エピソード7。レイを主人公とする第3部の第1章。ルーク3部作の最初が1977年ということなので、すでに40年近く、すごい遥かな大作だなあ…の感が強い。今回は「家族を待っている」という孤独な少女レイが登場。ハン・ソロとレイア姫も登場。その息子カイロ・レンは悪者側にいる。更生させたいハン・ソロは奮闘するが、悲しい結末...

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記事をためすぎなので、簡単にメモしていくことにする。
以下、ネタバレありです。

「スター・ウォーズ」エピソード7。レイを主人公とする第3部の第1章。
ルーク3部作の最初が1977年ということなので、すでに40年近く、
すごい遥かな大作だなあ…の感が強い。
今回は「家族を待っている」という孤独な少女レイが登場。
ハン・ソロとレイア姫も登場。その息子カイロ・レンは悪者側にいる。
更生させたいハン・ソロは奮闘するが、悲しい結末に。(最後までかっこいい)
レイはさらなる戦いのため、ルークを捜してチューバッカとともに旅立つ。
さて、どうなるかしらん、、、の新たなストーリーの始まりである。

映画は単館系を観ることの方が多いけど、こういうお金と時間を存分にかけて
豪華絢爛に作られた大・大作のおもしろさは、ひさしぶりに堪能した。
やはりこういうおもしろさというのは、ゆるぎないものがある。

ハリソン・フォードは御年何歳か知らないが、以前と変わらず若々しく、
メタボってない、軽々とした身のこなし。
キャリー・フィッシャーも気品ある美しい年の重ね方をしていて、素敵だ。
一方、マーク・ハミルは、今回はラストにセリフなしで出てくるだけだが、
かなり「重鎮」っぽく変貌している。
(あのころの少年のような初々しいルーク・スカイウォーカーはもういない)
夫は「だれ?」と言ってた(コラ)
アンドロイドロボットたちがとてもかわいい。
エピソードの8.9も楽しみ。
できれば早く作ってね。トシのせいで忘れっぽくなってるこの頃なので(^^;

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2016-02-01 (Mon)

『オペラ座の怪人』劇団四季・名古屋

『オペラ座の怪人』劇団四季・名古屋

1月28日 名古屋ミュージカル劇場にて1999年から18年にわたり楽しませてもらった伏見の「ミュージカル劇場」はこの「オペラ座の怪人」で終わりになる。2016年秋からは、名駅南に新しい「四季劇場」が「リトル・マーメイド」でオープンする。ちょっと場所が今より不便になる。というわけで、見納めです。「ファントム」は音楽も大好きだし、ストーリーも大好きだし、私の中で最後は涙(TT)というのがすり込みされている。今回の...

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1月28日 名古屋ミュージカル劇場にて

1999年から18年にわたり楽しませてもらった伏見の「ミュージカル劇場」は
この「オペラ座の怪人」で終わりになる。
2016年秋からは、名駅南に新しい「四季劇場」が「リトル・マーメイド」で
オープンする。ちょっと場所が今より不便になる。
というわけで、見納めです。

「ファントム」は音楽も大好きだし、ストーリーも大好きだし、
私の中で最後は涙(TT)というのがすり込みされている。
今回のファントムは芝さんで、芝さんは「いつかファントムがやりたい」と
ずっと熱望してきたと公言されているだけあって、かなり力が入っている。
その入れ込みようは賛否両論?という声も聞いた、
でもやっぱり、毎度のように感動しました(TT)
最後は悲しいわ(TT)切ないわ(TT)哀れだわ(TT)
どんなに愛しても、どんなに相手に尽くしても、受け取ってもらえない愛。
でも、どんなに愛してくれているかわかっていても、それでも
他に大切な愛があるのよ、ごめんね、ファントム。
孤独に生まれつく運命、、、かなしいよね・・・・(TT)

さて、この日は、終了後、「四季の会」のバックステージツアーがあった。
いつもは遠くからしか見られない装置や道具、舞台裏など、いろいろ見られて
楽しかったです♪
MCの劇団の方たちもおもしろかった。ありがとう♡

ファントム:芝 清道
クリスティ―ヌ:久保 佳那子
ラウル:鈴木 涼太

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(劇団四季サイトより)